Inicio / El equipo

Las personas detrás de cada taza.

Un pequeño equipo de tostadores, compradores y baristas a quienes les importa muchísimo un puñado de cosas. Todas las personas que aparecen aquí son personajes ficticios de demostración.

Theo Vance

Fundador y tostador jefe

Fundó Nocturne con un tostador de tambor prestado en 2019. Sigue catando cada nuevo lote antes de enviarlo.

Mara Okafor

Cofundadora y directora de cafeterías

Dirige los espacios y los rituales. Cree que la hospitalidad es el 90% de una buena taza.

Priya Anand

Compradora de café verde

Pasa la temporada de viaje construyendo relaciones con los productores a los que compramos.

Dominic Silva

Tostador de producción

Mantiene fieles los perfiles de tueste, lote tras lote, cada martes y viernes.

Lena Fischer

Responsable de mayoreo

Ayuda a cafeterías y restaurantes a afinar sus recetas y a mantenerlas por toda la ciudad.

Sam Cho

Barista principal, local insignia

Forma al equipo de barra y puede verter una rosetta con los ojos cerrados.

Ava Romero

Eventos y comunidad

Organiza catas, degustaciones y la larga mesa comunitaria de Eastside.

Noah Bright

Operaciones de tostaduría

Se asegura de que los granos, las bolsas y las cajas estén donde deben estar, cuando deben estar.

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Casi siempre buscamos personas amables y curiosas que amen el café. Mira las vacantes disponibles.

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