Origine unique
Ethiopia Guji
$22/ 250g grains entiers
MyrtilleJasminCacao
Un éthiopien de process nature qui a le goût d'une poignée de baies d'été tombées dans la tasse. Follement floral au nez, sirupeux en bouche et long sur une finale cacaotée. C'est le café qui nous a fait tomber amoureux de la torréfaction claire.
Boutique de démonstration — le panier est illustratif et rien n'est facturé.
Les détails
OrigineZone de Guji, Éthiopie
RégionOromia, Shakiso
Altitude1,950–2,150 m
VariétéLocale (74110, 74112)
TraitementNature
Niveau de torréfactionClair
Préparation idéaleFiltre lent, Filtre, Lot
