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Le menu du moment.
Une liste courte et de saison. Quand un café est épuisé, il se repose jusqu'à la prochaine récolte — ce que vous voyez est donc ce que nous torréfions en ce moment. Chaque lot est fictif et fait partie de cette démonstration.
TousOrigine uniqueAssemblage maisonDéca
Origine uniqueEthiopia Guji
$22Zone de Guji, Éthiopie · Nature · Torréfaction claire
Myrtille · Jasmin · Cacao
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Origine uniqueColombia Huila
$20Huila, Colombie · Lavé · Torréfaction moyenne
Pomme rouge · Caramel · Amande
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Assemblage maisonNocturne Blend
$18Brésil × Éthiopie · Nature / Nature dépulpé · Torréfaction moyen-foncé
Chocolat noir · Mélasse · Cerise
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Vous cherchez un déca ou un lot de saison passé ? Écrivez-nous — le menu change souvent.
Nouveau dans la torréfaction claire ?
Commencez par le Colombia Huila — équilibré et indulgent quelle que soit la méthode.
Vous le buvez au lait ?
Le Nocturne Blend est fait pour ça : un chocolat noir qui traverse le lait.
En quête de sensations ?
L'Ethiopia Guji est notre plus expressif — floral, fruité, inoubliable.